La Mandorla è il seme commestibile del Mandorlo. E' un ingrediente molto utilizzato sia in cucina che in pasticceria. Si raccoglie a mano con lunghe verghe ( bastoni flessibili dai 3 ai 5 metri) nel periodo agosto - settembre. Le migliori mandorle al mondo hanno provenienza Sicilia e Puglia, ecco perché, molto sapientemente, la nostra scelta ricade su di esse.
Troverete presso il nostro magazzino i seguenti prodotti:
• Mandorle dolci pelate calibrate 37/38
Confezioni: scatole da 5 kg o buste da 1kg
• Mandorle rotte
Confezioni: scatole da 5 kg
• Mandorle grezze dolci
Confezioni: scatole da 5 kg
• Mandorle a bastoncini
Confezioni: buste da 1kg
• Mandorle a filetti
Confezioni: buste da 1kg
• Mandorle amare (armelline)
Confezioni: buste da 1kg
• Farina di mandorle
Confezioni: scatole da 5 kg
